Menú en Cocina

La perfecta combinación de sabores

Con ingredientes 100% naturales y de primera calidad se crean nuestras deliciosas recetas. Contamos con una extensa variedad de pasteles y bocadillos para agasajar a todos los gustos y celebrar cualquier ocasión.

Entradas

  • Entradas

  • Pastas Secas

    Surtido de galletas selectas. Chabacano, chocolate, nuez, cajeta, ciruela, polvorones y canelitas.

  • Empanadas

    (Tres por orden), Atún, jamón, queso, picadillo o mole.

Ensaladas

  • Ensaladas

  • Ensalada César con Pollo

    Ensalada con pechuga de pollo acompañada d eun aderezo preparado en casa, croutones y queso parmesano.

  • Ensalada Cesar Vegetarian

    Ensalada de lechuga orejona con un aderezo preparado en casa, croutones y queso parmesano.

  • Berenjenas Konforti

    Guisadas y bañadas en un salsa mediterranea de tomate, cebolla, curry y especias, acompañadas de pan pita y panela.

  • Ensalada de Pollo

    Pechuga desmenuzada con zanahoria, lechuga, papa, y apio, con aderezo de mayonesa.

  • Ensalada de Atún

    Atún desmenusado con zanahorias, lechuga, papa y apio, con aderezo de mayonesa.

  • Ensalada Waldorf

    Manzana, piña, nuez, pasas, apio, crema y un toque de crema chantilly.

Sándwiches

  • Sándwiches

    Con pan negro o pan de cebolla, excepto "Club Sandwich".

  • Club Sándwich

    Sándwich de tres pisos preparado con pollo, queso gouda, jamón de pierna, tocino, jitomate y lechuga.

  • Corned Beef

    Carne curtida ahumada "hecha en casa". Con esalada rusa, col y pepinillo.

  • Combinado

    Tres de nuestras sabrosas carnes preparadas en casa (lengua, carne beef y pastrami).

  • Pastrami

    Carne curtida ahumada con especias "hecha en casa" acompañado de ensalada rusa, col y pepinillo.

  • Pollo

    Pechuga de pollo desmenuzada sobr euna cama de lechuga y jitomate. 

  • Pavo

    Pechuga de pavo adobada acompañada de fresco jitomate y lechuga.

  • Queso Gruyere

    Queso gruyere coronado con fresco jitomate y crujiente lechuga.

  • Reubens Corned Beef

    Carne beef "hecho en casa" gratinado con queso gouda.

  • Delicatessen

    Salmón aimado con queso crema y finas alcaparras.

  • Jamón y Queso

    Servido con rebanadas de queso gouda y selecto jamón york.

  • Lengua de Res

    Lengua cocida y curtida en casa, montada con pan y aderezo. 

Sugerencias

  • Sugerencias de la Casa

    Acompañadas de ensalada de papa o ensalada verde con aderezo de la casa, una rebanada de pastel y bebida (café, naranjada, limonada o refresco).

  • Arrachera Mediterranea

    Acompañada de neustras berenjenas konfoti (ver ensaladas) o arroz blanco a la mexicana.

  • Medallón de Atún o Salmón

    A la plancha con un toque de mantequilla o empapelado con salsa de ajonjolí.

  • Lengua Monique

    Lengua cocida en salsa roja con alcaparras y aceitunas acompañada de arroz blanco.

  • Pollo Tamarindo

    Pechuga de pollo guisada en salsa de tamarindo sobre una cama de espinacas, betabel y durazno.

Baguettes

  • Baguettes

  • Baguettes

    Selva negra, pavo, jamón, queso o ensalada de pollo, servidos con ensalada verde.

Platos

  • Platos

    Con ensalada de papa, col agria y pepinillos curtidos. Pan de elección (cebolla o negro).

  • Lengua de Res

    Lengua cocida y curtida en casa.

  • Corned Beef

    Carne curtida ahumada compañada con ensalada rusa, col y pepinillos.

  • Pastrami

    Carne curtida ahumada con especias acompañada con ensalada rusa, col y pepinillos.

  • Combinado

    Una fina fusión  de tres de nuestras carnes preparadas en casa (lengua, beef y pastrami).

  • Plato de Pavo

    Pechuga de pavo adobada, acompañada con jitomate y lechuga.

  • Salchicha Jumbo

    Dos apetitosas salchichas frankfurt con guarnición. 

Crepas

  • Crepas

    Con la receta original desde 1978. Un clásico para cualquier ocasión. Salsa a elegir blanca o roja (tres por orden).

  • Queso con rajas

    Rellenas  con queso panela, rajas, sevidas en salsa blanca y gratinadas com apetitoso queso gouda.

  • A la Diabla

    Rellenas de picadillo de jamón y servidas con salsa de chipotle.

  • Atún

    Rellenas con atún guisado con chile morrón y cebolla, bañadas con una suave salsa blanca de crema.

  • Espinacas

    Rellenas con espinacas, gratinadas con queso gouda y bañadas con una suave salsa blanca de crema.

  • Flor de Calabaza

    Rellenas con flor de calabaza y tiernos granos de elote, gratinadas y bañadas con salsa roja.

  • Pollo

    Rellenas de pechuga de pollo deshebrada, gratinadas con queso gouda y bañadas con salsa roja.

  • Pan de los Dioses

    Rellenas de chapiñones y flor de jamaica, bañadas con una salsa de jamaica y chipotle.

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